সিলেটে নারী উদ্যেক্তাদের পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত

জালালাবাদ ডেস্ক : প্রতিবারের মতো এবারো সিলেটে অনুষ্ঠিত হলো পিঠা উৎসব। শুক্রবার নগরীর রিকাবীবাজারে পুলিশ লাইন উচ্চ বিদ্যালয় মাঠে দিনব্যাপী এই উৎসবের আয়োজন করে সিলেট উইমেন্স চেম্বার অব কমার্স এন্ড ইন্ডাস্ট্রি। এতে নারী উদ্যোক্তারা পিঠাসহ তাদের উৎপাদিত নানা রকমের পণ্য নিয়ে অংশ নেন। ছুটির দিনে নানা বয়সী মানুষের পদচারণায় মূখর হয়ে ওঠে পিঠা উৎসব।

শুক্রবার সকাল ১০টায় নৃত্য পরিবেশনার মাধ্যমে শুভ উদ্বোধন হয় পিঠা উৎসবের। এর আগে সকাল ৮টায় প্রবাসী কল্যান ও বৈদেশিক কর্মসংস্থানমন্ত্রী ইমরান আহমদ উৎসবের স্টল পরিদর্শন করেন।

উইমেন্স চেম্বার অব কমার্সের সভাপতি স্বর্ণলতা রায়ের সভাপতিত্বে উদ্বোধনী অধিবেশনে অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন- সিলেট রেঞ্জের ডিআইজি মফিজ উদ্দিন আহমদ পিপিএম, ভারতের সহকারী হাইকমিশনার নিরাজ কুমার জাসওয়াল, সিলেটের পুলিশ সুপার মো. আব্দুল্লাহ আল মামুন, মহানগর আওয়ামী লীগের সাধারণ সম্পাদক জাকির হোসেন প্রমুখ।

বিকেলে দ্বিতীয় অধিবেশনে অতিথি ছিলেন- সিলেটের বিভাগীয় কমিশনার ড. মোহাম্মদ মোশাররফ হোসেন, সিটি মেয়র আরিফুল হক চৌধুরী, জেলা প্রশাসক মো. মজিবব রহমান, জেলা আওয়ামী লীগের ভারপ্রাপ্ত সভাপতি শফিকুর রহমান চৌধুরী প্রমুখ

জানা যায়, সিলেট পুলিশ লাইন্স উচ্চ বিদ্যালয় মাঠে দিনব্যাপী পিঠা উৎসবের আয়োজন করে সিলেট উইমেন্স চেম্বার অব কমার্স এন্ড ইন্ড্রাস্ট্রিজ। এবারের উৎসবে অংশ নিয়েছে ৩৯টি স্টল। বাঙালির ঐতিহ্য পিঠা পার্বনকে ভবিষ্যত প্রজন্মের সাথে পরিচয় করে দিতে এবং নারী উদ্যেক্তাদের উৎসাহিত করতেই এমন আয়োজন বলে জানান আয়োজকরা। উৎসবের মাঠজুড়ে বসানো স্টলগুলো সাজানো হয় বাহারি নাম ও স্বাদের পিঠা দিয়ে।

পিঠার মধ্যে ছিল- চুঙা পিঠা, ঝালা পিঠা, নকশী পিঠা, মেড়া পিঠা, ছৈ পিঠা, দিলখোশ পিঠা, মুস্কু পিঠা, পানতোয়া পিঠা, চিতই পিঠা, মঞ্জুরি পিঠা, খাফনা পিঠা, পাতা পিঠা অন্যতম। এসব পিঠার বেশিরভাগই হয়তো কখনো চেখে দেখা হয়নি শহুরে মানুষের। তাই পিঠার স্টলগুলোতে ছিল ক্রেতা-দর্শনার্থীদের ভিড়। হরেক নামের পিঠার ছবি অনেকেই করেছেন নিজের মুঠোফোনে বন্দি।