খাদ্যে ভেজাল ও দূষণ রোধে সুনামগঞ্জে সেমিনার
প্রকাশিত হয়েছে : ১৭ মে ২০২৩, ৫:৫৭:৪২ অপরাহ্ন
সুনামগঞ্জ প্রতিনিধি :
সুনামগঞ্জে খাদ্যে ভেজাল ও দূষণ রোধে অংশীজনের সঙ্গে সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়েছে। বুধবার সকাল ১১ টায় জেলা প্রশাসনের সম্মেলন কক্ষে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের উদ্যোগে এ সেমিনার অনুষ্ঠিত হয়।
অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক সার্বিক শেখ মহিউদ্দিনের সভাপতিত্বে ও বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সুনামগঞ্জ জেলা অফিসার মো. শরিফ উদ্দিনের সঞ্চালনায় প্রধান অতিথির বক্তব্য রাখেন প্রফেসর ড. মো: আব্দুল আলিম। বক্তব্য রাখেন প্রাণিস¤পদ অফিসার আসাদুজ্জামান, ব্র্যাক অফিসার একে আজাদ, মৎস্য অফিসার সামছুল করিম।
সেমিনারে উপস্থিত ছিলেন সুনামগঞ্জ রিপোর্টার্স ইউনিটির সভাপতি লতিফুর রহমান রাজু, সহ সভাপতি সেলিম আহমদ তালুকদার, সাধারণ স¤পাদক হিমাদ্রি শেখর ভদ্রসহ জনপ্রতিনিধি, ব্যবসায়ী হোটেল মালিক, শিক্ষা কর্মকর্তাসহ স্থানীয় গণমাধ্যমের সাংবাদিকগণ।
সেমিনারে প্রধান বক্তা খাবারে কৃত্রিম রং, ভেজাল দূষণ, সংরক্ষণ পদ্ধতি নিয়ে আলোচনা করেন। খাবার হোটেল রেস্তোরাঁ চাইনিজ রেস্টুরেন্ট ইত্যাদিতে স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে খাদ্য প্রস্তুত ও বিতরণ করার আহবান জানান।
